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做法一：
用料：牛排，洋蔥，蒜，黑椒粒，黃油，黑椒醬，松肉粉，鹽，雞粉，生抽，生粉，白蘭地
步驟：
1、牛排用刀背剁5分鐘后抹上少許松肉粉和黑胡椒粒，5g鹽腌制30分鐘。
2、洋蔥切洋蔥圈;蒜切茸。
3、熱鍋融化40g牛油，放入牛扒小火煎至兩面微黃。
4、燒熱鐵板加熱剩余黃油，放洋蔥圈墊底。
5、加入煎制好的牛排。
6、取鍋放入洋蔥粒和蒜蓉煸炒，加入調(diào)味料，收汁。
7、在牛排上淋上湯汁。
做法二：
用料：牛肉，通心面，紅蘿卜，黑椒汁，雞蛋，油，萵苣
步驟：
1、制作牛排的牛肉要用專業(yè)錘先錘，一般賣牛肉可幫人家處理，然后用油、鹽、黑椒腌制40分鐘以上。
2、準(zhǔn)備各種可以DIY的食材，通心粉要先泡軟。
3、把不容易熟的食物過水一下。
4、最好就是這種鐵鑄煎鍋，要熱鍋，然后下油。
5、把牛肉放上鍋，然后打雞蛋，東西一樣一樣放下去，因?yàn)橹坝刑崆爸筮^，等牛肉差不多就可以了。煎盤的特點(diǎn)就是保暖散熱慢，所以牛肉不用全熟就可以爐，雞蛋表面還是生的，但用筷子一攪很快就能熟了。
夕夏溫存問#我中午剛吃了，饞好久了，全熟的黑胡椒牛排，不知道對寶寶好不好，吃過的姐妹給點(diǎn)安慰吧，孕婦真的可以吃黑胡椒牛排嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：黑胡椒牛排是一種
夜染、繁華處問#最近逛超市的時(shí)候看見有牛腿肉在賣，所以就想買一點(diǎn)回來做牛排，但是朋友說沒有聽說過用牛腿肉做牛排的，請問牛腿肉怎么做才能做出好吃的牛排呢？大眾養(yǎng)生
蕭落、舞花遺問#我最喜歡吃牛排了，但是吃完牛排后總是感覺到嘴里很干澀，這時(shí)候我就想喝一些湯來緩解一下，請問一下牛排配什么湯最好?大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：吃完牛排后，
敷衍怎么演問#頭段時(shí)間去朋友家玩，他媽媽做的牛排特別好吃，我沒好意思問怎么做的，今天想自己做吃，不知道怎么選擇牛排，牛腿肉能能不能做牛排？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：做
你把諾言丟了問#做人流五天。今天老公帶我出去吃牛排。牛排有點(diǎn)太辣了我都不能吃。吃牛排有副作用嗎？吃牛排對我身體是不是不好？人流后可以吃牛排嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答
永恒╱總成空問#我是一個(gè)比較老土的人，之前一直都是沒有吃過西餐的，最近公司聚餐的時(shí)候說是牛排不錯(cuò)的，但是不知道是用什么油煎的呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：牛排，就是用
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