朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)溃驗榻裉煨【幘蜁探o你如果做醬燒太陽魚這道菜的全部技巧。
1.太陽魚去掉鱗和內(nèi)臟,洗凈備用。
2.1蔥和香菜洗凈切成末。
3.2取一小碗放醬油,鹽,一點糖和老抽,胡椒粉,料酒,加一碗水調(diào)成醬油水。
4.燒熱油把姜片爆香,然后把醬油水倒進鍋里煮開。
5.把處理好的太陽魚放進鍋里,合蓋大火煮2分鐘轉(zhuǎn)中小火煮5-7分鐘。
6.出鍋前灑入蔥花,沿著鍋邊淋一小匙陳醋,滴點麻油。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對醬燒太陽魚感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。