每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下土豆炒花蛤的做法。
1.材料:花蛤(已洗凈)、土豆(已清洗去皮)、蔥花
2.12將土豆放在案板上切成片。
3.21隨后,將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。
4.12燒鍋倒油燒熱,下入已洗凈的花蛤,加適量的料酒。
5.21翻炒一下。
6.接著,合入焯好的土豆,加適量的清水。
7.翻炒翻炒至花蛤開口。
8.然后,加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻。
12.最后,擱入蔥花,即成。
13.出鍋裝盤。
土豆炒花蛤雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。