現(xiàn)如今出現(xiàn)痛風的人群是越來越多了，這與飲食習慣不好有很大的關系，若是能夠合理膳食，不斷的調(diào)整飲食結構，就不會給自己的健康增添隱患了，那么痛風能吃蛋黃嗎要注意什么?痛風患者不能吃的食物有很多，即便是可以吃蛋黃，也不能攝入太多，還是需要謹慎食用的。雞蛋雖好，但痛風患者不能吃得過多。首先，雞蛋中含有大量膽固醇，雞蛋食用過多會造成血膽固醇含量過高，干擾尿酸排泄;其次，多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導致肥胖，增加了痛風發(fā)病的危險;第三，多吃雞蛋還會造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。
一般情況下，老年痛風患者每天吃1～2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者，每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者，每天吃2～3個雞蛋比較合適;少年痛風患者，由于長身體、代謝快，每天可以吃2～3個雞蛋;患痛風的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者，以及大手術后恢復期的患者，每天可以吃3～4個雞蛋，不宜再多。
戒吃高嘌呤的食物動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
戒吃高膽固醇的食物動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。戒酒一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸堿不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
通過上面的，大家對痛風能吃蛋黃嗎也都很清楚了。若是每個人都能時刻以自身健康為重，不斷的提高養(yǎng)生保健意識，在飲食方面謹慎一些，完全可以讓自己的身體得到調(diào)理和改善，可見飲食對每個人來說都是至關重要的，千萬不要大意。
