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小暑養(yǎng)生

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2014-09-17 10:35:42來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1. 小暑簡介

小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。

視頻:小暑養(yǎng)生講壇

2. 小暑的由來

《月令七十二候集解》:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!笔?,表示炎熱的意思,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。

3. 小暑是什么時候

2014年小暑時間:2014年7月7日 12:14:45,農(nóng)歷2014年六月十一。

2015年小暑時間:2015年7月7日 18:12:14,農(nóng)歷2015年五月廿二。

公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。

4. 小暑的食材

適宜吃什么

1、飲食上以清熱解暑、健脾開胃為主,同時兼顧生津止渴和養(yǎng)心安神,并適當(dāng)利水祛濕。

2、中藥宜選用清熱祛暑滋陰的藥材,如金銀花、白菊花、麥冬、山楂、玉米須、決明子、五味子、枸杞、茯苓、薏苡仁等。

3、食物可選用新鮮蔬菜和瓜果,如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、酸梅、綠豆、蓮子、蘆根、鴨、鱔魚、鯽魚、鴿子、山藥、荷葉、綠豆芽、蠶豆、芹菜、桃、杏、番木瓜、椰子、牛奶、啤酒、金銀花、菊花、綠茶等。




禁忌吃什么

1、少吃高脂厚味、辛辣上火之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。

2、不宜過食冷飲及含氣飲料,如雪糕、冰磚、冰棒、冰凍飲料等,以免傷脾胃,聚濕生痰。

芳香食物可刺激食欲

由于小暑期間的天氣十分炎熱,人的神經(jīng)中樞會陷入緊張的狀態(tài),而內(nèi)分泌也不十分規(guī)律,消化能力較差,容易食欲不振。所以應(yīng)注意清淡飲食,選擇一些帶有芳香氣味的食物。因為芳香會刺激人的食欲,而清淡的食物則更容易消化。

許多蔬菜都帶有揮發(fā)性的芳香物質(zhì),如蔥、姜、蒜、香菜等。這些食物都能很好地刺激食欲;還有許多水果也含有芳香物質(zhì),如柑橘類,適當(dāng)食用有助于人體的消化吸收。



此外,在超市中可以買到含芳香成分的花茶,如玫瑰花、蘭花、茉莉、桂花、丁香花等。飲用這些花茶可以開胃提氣、提神散淤,同時有滋潤肌膚的功效。經(jīng)常服用還可以讓身體散發(fā)出來淡淡的體香。

別等渴了再喝水

水的重要性在《本草綱目》中的首篇早有記載。水是生命之源。如果缺乏食物,人的生命可以維持幾周,但如果沒有水,人能存活的時間就只有幾天了。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家的研究,水有運送大養(yǎng)分和氧氣、調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物、促進新陳代謝、幫助消化吸收、潤滑關(guān)節(jié)等六大功能。如果缺了水,人體就會出現(xiàn)代謝功能紊亂并誘發(fā)多種疾病。如果感覺到口干舌燥,那就是身體已經(jīng)發(fā)出了極度缺水的信號了。喧個時候脫水已經(jīng)危及了身體的健康,所以不要等到口渴了再補充水分,平日就要養(yǎng)成勤喝水的好習(xí)慣。

由于小暑前后氣溫會突然間攀升,人體很容易缺失水分,所以要及時地進行補充。除直接喝水之外,也可以動手煮一些綠豆湯、蓮子弱、酸梅湯等營養(yǎng)湯類。這些湯類不僅能夠止渴散熱,還有助于清熱解毒、養(yǎng)胃止瀉。

其實補水不一定僅限于喝水或者飲料,也可以食用一些水分較多的新鮮蔬果。例如含水量高達96%的冬瓜,還有黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜等。這些含鉀量高含鈉量低的瓜類食物不僅可以補水,能降低血壓、保護血管。

小暑最適宜吃的食物:鱔魚

養(yǎng)生功效:夏天的鱔魚鮮嫩而有營養(yǎng),十分適宜身體虛弱的病患或產(chǎn)婦食用。

挑食標(biāo)準(zhǔn):上等的鱔魚體大肥碩,顏色呈灰黃色?;液稚镊X魚不宜購買。

食而有道:鱔魚應(yīng)現(xiàn)殺現(xiàn)烹,并且一定要煮熟,半生不熟的不能食用。

適可而止:50克/次。

5. 小暑的食譜

(1)山藥鱔魚湯

【材料】鱔魚1第,淮山藥300克,香菇3朵。

【調(diào)料】蔥段、姜片、鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、料酒、植物油、香菜段各適量。

【做法】

1.鱔魚切段,切一字花刀,焯透;淮山藥去皮,切滾刀塊,焯水。

2.炒鍋放植物油燒熱,放淮山藥炸至微黃撈出。

3.鍋留底油燒熱,下姜片、蔥段爆香,放鱔魚、香菇、料酒、開水、淮山藥燒開,用小火燉5分鐘,加鹽、胡椒粉、白砂糖、味精、香菜段炒勻即可。


(2)紫菜海米雞蛋湯

【材料】紫菜20克,海米15克,雞蛋1個。

【調(diào)料】蔥花、鹽、香油、味精、植物油各適量。

【做法】

1.紫菜洗凈,撕碎,用冷水浸泡片刻;海米洗凈,用溫水浸泡至軟;雞蛋磕入碗內(nèi)打散。

2.炒鍋放植物油燒熱,放入蔥花爆香后,倒入適量清水燒沸,加入鹽,均勻淋入雞蛋液,攪散。

3.蛋花浮起后,加入香油、味精攪勻,再放入紫菜、海米,煮熟即可。


6. 人群養(yǎng)生

1. 男士:
當(dāng)心炎熱天氣引發(fā)心理焦慮癥

如果你發(fā)現(xiàn)周圍有人常常突然感到莫名的恐慌,或者反復(fù)地出現(xiàn)憂郁不安的癥狀,那么他/她可能是患上了焦慮癥。焦慮癥一般伴有植物神經(jīng)功能障礙,分為兩種類型,一種為急性焦慮癥,這種病癥通常是由于某種急性的精神創(chuàng)傷所致;其癥狀是莫名地驚恐、心慌、出汗、面色蒼白、兩手發(fā)抖;另一種為慢性焦慮癥,患有此病的人容易緊張,受到稍微的刺激就不能忍受,大發(fā)脾氣,但是事后可能略有悔意,表現(xiàn)為心悸、煩躁、憂郁等癥狀。


由于天氣過于炎熱,人體的生物鐘運轉(zhuǎn)受到影響,人很容易感到煩躁不安,出現(xiàn)焦慮情緒。當(dāng)急性焦慮癥發(fā)作時,短則持續(xù)幾分鐘,長則持續(xù)幾個小時;不同的情況下癥狀也不同,有時在發(fā)病后會感覺一切會恢復(fù)正常,有時卻會持續(xù)性地覺得緊張不安。對老年人來說,焦慮癥一發(fā)作,還容易誘發(fā)心肌缺血、心律失常、血壓升高等其他病癥,最嚴重的可能導(dǎo)致猝死。

在炎熱的小暑期間,如果人的情緒波動太大,機體的免疫功能將有所下降。此時若在起居飲食上不注意,很可能會受“病邪”的侵入而患上其他疾病,使得健康受損。如果想要改善焦慮癥,就應(yīng)該讓自己的工作計劃和生活節(jié)奏與夏季晝長夜短的規(guī)律相適應(yīng),并利用業(yè)余時間做一些讓思想放松的活動,如散步、郊游、聽音樂、幻想美好的事情等。

2.女士:
安度小暑,合理著裝

穿著合理在小暑時節(jié)能起到降溫消暑的作用,十分有利于身體健康。

首先,盡量選擇紅色衣服。紅色可見光的波長最長,對于吸收日光的紫外線非常有效,可以有效地防止皮膚老化及癌變,保護皮膚。不宜選擇白色的棉質(zhì)服裝,因此類衣物常含有熒光增白劑,很有可能會將紫外線反射到臉部。



其次,應(yīng)常常把佩戴的首飾摘下來擦洗。由于夏季天氣炎熱,人們的汗液分泌較多,佩戴首飾的部位容易汗?jié)穸躺S多細菌。經(jīng)常把佩戴的首飾摘下來,并對首飾和皮膚接觸的部位進行擦洗,可以防止皮膚受到感染。成其是皮膚容易過敏的人,在選擇佩戴首飾的時候一定要十分注意。

最好,佩戴可以抵擋紫外線的太陽鏡。由于小暑時節(jié)陽光強烈,如果太陽鏡沒有防紫外線功能,那么可能比不佩戴太陽鏡更容易受到紫外線的侵害,從而使眼睛受到損傷。

3.老人:
由于夏天人體的新陳代謝最為活躍,通過適當(dāng)?shù)倪\動可以增強體質(zhì),保持身體健康。所以很多專家提倡“夏練三伏”,認為勞逸結(jié)合有助于我們安然度夏。


夏季鍛煉時,運動強度一定要適當(dāng)。在高溫天氣里長時間持續(xù)運動,很容易讓體溫保持在比較高的狀態(tài)中,造成中暑、脫水,甚至休克。所以每天的運動時間最好控制在30分鐘之內(nèi),而且在運動后要及時補充淡鹽水,然后吃一些能夠補充蛋白質(zhì)的食品。這些都非常有助于緩解疲勞。

但要注意的是,由于肝臟功能衰退,老年人的抗熱能力比起青年人要差許多,因而比年輕人更容易中暑;加上老年人的血液深度較高,很容易引發(fā)腦血栓、心肌梗死等病癥。因此當(dāng)氣溫達到30℃以上時,老年人應(yīng)該適度減少運動量,以半個小時為宜,并且最好選擇在早晨進行鍛煉。

4.孕婦:
夏日暑夾濕,養(yǎng)護脾胃不怠慢

潮濕悶熱是小暑時節(jié)的特點,面對高溫、低壓、相對溫度較大的氣候,人體容易感覺到煩躁、疲倦、出現(xiàn)食欲不振、消化不良的癥狀。在傳統(tǒng)的中醫(yī)理論看來,這里由于暑濕之氣侵入人體所致。



暑濕之氣容易傷及脾胃、損耗精氣。由于脾胃及其經(jīng)絡(luò)是人體各部的樞紐,人體各器官只有通過脾胃及其經(jīng)絡(luò)才能獲得營養(yǎng),以維持身體健康,保持精力充沛;而濕氣是脾的天敵,過重的濕氣會造成脾胃衰弱,甚至引發(fā)相關(guān)的疾病。如果脾胃得不到很好的調(diào)養(yǎng),那么就會影響身體其他器官的各項機能,甚至誘發(fā)或者加重其他器官的疾病。所以在小暑時節(jié)對脾胃的養(yǎng)護就顯得尤為重要。

由于小暑時節(jié)脾胃較為脆弱,所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦陲嬍成线M行調(diào)理。要注意飲食衛(wèi)生,多吃新鮮的蔬果,少吃性寒和油膩的食物。明代醫(yī)學(xué)家李時珍認為谷物弱是最好的健脾食物,十分適合脾胃較為虛弱的人食用。

5.特殊人群:
入伏治冬病,小暑正當(dāng)時

從小暑開始,就進入了一年之中治療“冬病”的最佳時節(jié)。所謂“冬病”,指的是某些容易在冬季發(fā)作或者加重的疾病,這些疾病通常是由“寒邪”引起的。由于小暑過后天氣比較炎熱,人體的氣血運行較為旺盛,對體內(nèi)的“寒邪”能起到一定的抑制作用。在這個時節(jié)進行治療,可以對冬季的舊病復(fù)發(fā)起到預(yù)防的作用,效果十分顯著。

就現(xiàn)在的臨床醫(yī)學(xué)經(jīng)驗來看,哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、反復(fù)呼吸道感染(如咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、支氣管肺炎等)、鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、頸椎,以及結(jié)腸炎、胃痛、慢性腹瀉、部分虛寒婦科病、腎虛引起的腰痛等疾病都能夠用冬病夏治的方法進行治療。

貼膏藥是“冬病夏治“最主要的治療方法之一。由于夏天毛孔舒張,膏藥上的藥物很容易從皮膚表層滲透到各個穴位和經(jīng)絡(luò),從而充分發(fā)揮藥效。由于患者的體質(zhì)不同,除了貼膏藥外,還可以服用一些健脾潤肺的藥物,或者采用針灸等自然療法加以輔助治療。針對穴位進行貼敷、注射、拔罐、針灸等療法,可以有效地為人體補充陽氣。

7. 小常識

時當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護和鍛煉時,應(yīng)按五臟主時,夏季為心所主而顧護心陽,平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟?!边@是因為人體的情志活動與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。

中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,然而,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點突出“心靜”,心靜自然涼。

8. 節(jié)氣習(xí)俗

食新

過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。


吃藕

一直以來,民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。


小暑黃鱔賽人參

俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕,強筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補的說法,小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。


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