1.氣候特點(diǎn)
三月是春天將要過(guò)一半的時(shí)候,包含“驚蟄”和“春分”兩個(gè)節(jié)氣。“驚蟄”是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規(guī)律,“驚蟄”前后各地的天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,并漸有春雷的出現(xiàn),冬眠的動(dòng)物開(kāi)始蘇醒出土活動(dòng)。雨水漸多,是春播的有利時(shí)機(jī)。
春分的“分”,是過(guò)了一半的意思。此時(shí)正是農(nóng)家最忙的時(shí)節(jié),也應(yīng)該是春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
2.三月份吃什么好
春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。多食甜,如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。少食酸,如西紅柿、檸檬、橘子等。
可適當(dāng)進(jìn)食一些性味甘平食物,如山藥、薏米仁、蓮子、大棗、荸薺、銀耳、扁豆、芡實(shí)等;疏肝理氣之品,如用陳皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶飲。
病中或病后恢復(fù)的患者,應(yīng)以甘淡、素凈、容易消化的食物為主,可選用大米粥、萵苣葉粥、蓮子粥、青菜泥、腐乳、肉松等。
此外,大自然在春季里為人類提供了不少的野菜,如薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、香椿、蓬蒿菜、側(cè)耳根等既富含營(yíng)養(yǎng)又有一定的療疾作用,應(yīng)不失時(shí)機(jī)的擇食。
不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品。不宜飲酒過(guò)量,油膩、糯米粽子等不易消化食物應(yīng)少進(jìn)。
3.推薦食譜
山藥粥用料:鮮山藥100~200克,粳米100克。
制法:將山藥洗凈去皮切塊,與粳米同煮。
功用:山藥健脾益腎補(bǔ)肺。
4.怎樣養(yǎng)生
男性:
養(yǎng)生原則:“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。
春天,人們常感到困乏無(wú)力、昏沉欲睡,早晨醒來(lái)也較遲,民間稱之為“春困”。這是人體的生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象。
三月的養(yǎng)生要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。春天萬(wàn)物復(fù)蘇,應(yīng)該晚睡早起,散步緩行,這樣可以使精神愉快、身體健康。但處于北方氣溫較低,早晚溫差大地區(qū)的人還要注意保暖。
春季應(yīng)肝,如養(yǎng)生不當(dāng),可能傷肝?,F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查表明,春天屬肝病高發(fā)季節(jié),要注意養(yǎng)肝、保肝,防止春季傳染病的流行。
女性:
三月的春天,萬(wàn)物欣榮,是入體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期,也是女性養(yǎng)生的好時(shí)期。女性朋友們應(yīng)當(dāng)少吃葷食,回歸清淡鮮美―――比如以各種粗糧煮制的粥類為主食;
以清淡少鹽,易于吸收的湯品調(diào)理腸胃;以富含粗纖維的新鮮蔬菜與水果刮除油膩,幫助我們調(diào)理身體,恢復(fù)元?dú)?。我?guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。北方也有句俗語(yǔ)“女人不能三日無(wú)棗”,對(duì)女人來(lái)說(shuō),紅棗是理想的補(bǔ)氣、安神藥,也是養(yǎng)脾養(yǎng)胃的理想甜食。
老人:
老年人春季養(yǎng)生的一個(gè)重要方面就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖,流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。
在起居方面,人體氣血也如自然界一樣,需舒展暢達(dá),這就要求老年人在春季早睡早起,多參加室外活動(dòng),使自己的精神狀態(tài)與大自然相適應(yīng),力求身心和諧、精力充沛。
為避免春季疾病的發(fā)生,一要消滅傳染源;二要常開(kāi)窗,保持室內(nèi)空氣清新;三要加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的抵抗能力。
特殊人群:
春季一到,為什么胃潰瘍、肝病容易復(fù)發(fā) ?為什么高血壓患者的脾氣特別急躁 ?從自然界角度來(lái)講,一方面春天氣候溫差大而多變,另一方面大自然萬(wàn)物復(fù)蘇,進(jìn)入生長(zhǎng)的季節(jié),人的神經(jīng)、血管、內(nèi)分泌及各組織器官的功能,都將進(jìn)行適應(yīng)性的調(diào)整,以恢復(fù)與自然界的平衡。對(duì)于適應(yīng)性較差的人,就容易產(chǎn)生情緒抑郁、心情不暢的狀況,出現(xiàn)“肝氣郁結(jié),肝陽(yáng)上亢,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)”病癥。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,就是容易出現(xiàn)消化道潰瘍和出血的發(fā)作;慢性肝病患者容易出現(xiàn)肝功能異常尤其是谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高;精神病和抑郁癥患者易復(fù)發(fā);高血壓、中風(fēng)患者也易發(fā)病。雖然疾病的發(fā)生、發(fā)展有其多種因素,但是情志波動(dòng)也是一個(gè)誘發(fā)因素,尤其在春天。所以,春季調(diào)節(jié)情志十分重要??朔橹静▌?dòng)的最好方法在于增加休閑活動(dòng),如可以進(jìn)行植樹、養(yǎng)花、彈琴、下棋、書畫、釣魚或短途旅游等活動(dòng),努力做到心情舒暢、人際關(guān)系融洽。
5.注意事項(xiàng)
春季是進(jìn)行體質(zhì)投資的大好時(shí)節(jié)。因?yàn)樵诤涞亩荆藗児駥?shí)的棉衣,體溫調(diào)節(jié)中樞和臟腑功能都有不同程度的下降,再加之活動(dòng)的減少,肌肉和韌帶缺乏鍛煉,人們?nèi)菀赘械狡7?。風(fēng)和日麗的春季,最有利于人體吐故納新,吸收自然界的精華,充養(yǎng)臟腑,化生精血。這時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的體力和愛(ài)好來(lái)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。如果是為了防止各器官系統(tǒng)機(jī)能過(guò)早衰退,改善心肺功能及代謝功能,可選擇慢跑、登山、爬樓梯、騎自行車等耐力性強(qiáng)的項(xiàng)目;如果是為了放松精神,消除疲勞,可選擇動(dòng)作柔和,有節(jié)奏的項(xiàng)目,如散步、氣功、太極拳、自我保健按摩等;如果是針對(duì)某些慢性疾病,可進(jìn)行專門性的醫(yī)療體育法,如胃下垂患者可作腹肌鍛煉等。需要提醒的是,春季氣候,冷暖變化較快,早鍛煉時(shí),衣服不能穿得太少,熱的時(shí)候,可適當(dāng)減衣;運(yùn)動(dòng)時(shí)不宜大汗,以微汗為好;一些體質(zhì)虛弱或缺乏鍛煉習(xí)慣的老年人,運(yùn)動(dòng)量要循序漸進(jìn),以免發(fā)生運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷或其它疾病;另外,春季也是各類病菌繁殖生長(zhǎng)的旺盛期,參加戶外運(yùn)動(dòng),應(yīng)注意衛(wèi)生保健,避免不潔的環(huán)境場(chǎng)所。