海帶絲是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷氖巢?其主要生長于海底,但另外,在一些淺水區(qū)地區(qū),海帶絲是一種非常常見的食材,所以,它是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食材,它的主要生長自然環(huán)境是在海底,但是,還有,在一些海帶絲中,如何保存呢?
一、如何保存腌制的海帶絲?
常溫下蔭涼干躁處,夏季上下兩周,冬季1個半月。 冰箱三月份以上。 冰柜冰凍2年。
二、海帶絲怎么吃
泡6小時左右,水換三次,海帶頭切片鐵鍋燉菜,海帶絲燒菜或拌涼菜,干海帶絲拌涼菜,拌涼菜前可以用沸水煮一下,不煮也可以!
三、什麼是海帶絲腌?
海帶絲撈出后,經(jīng)過燙煮,腌漬,脫水解成腌制海帶絲 ,是風干的,比鮮海帶絲的水份低,適宜儲存,而且不影響鮮海帶絲的營養(yǎng)成分,商場賣的全是泡海帶絲,而不會影響鮮海帶絲的營養(yǎng)成分。
海帶絲這類食材相信很多人都吃過吧,一般商場里都有賣腌海帶絲的,就是許多海帶絲里面撒了很多鹽,還會有很多種,海帶絲可以說是放射性元素的"天敵"。 具有多種健康保健的功效,是一種長壽的食物。
四、腌制海帶的吃法
混合海帶絲
1.干海帶絲,洗凈后用清水洗2次,然后泡20-30分鐘,然后用沸水洗一次。 因為是涼菜,所以環(huán)境要干凈衛(wèi)生
2.干海帶絲清洗干凈,加入半碗醋,兩勺老干媽辣椒醬,拌勻。
3.將蔥姜切碎,熱鍋下油,將蔥姜片倒入,邊用小勺鹽、小勺味精,最后倒進半碗小生抽,最后放入小半碗生抽,放入干海帶絲,拌勻即可。
4.假使不慌張吃,放三個兒時,味兒就更強了,更入味了。 酸甜,脆,好吃,怎么吃都不膩。
5.喜歡吃辣椒,可以放很多小紅辣椒,再加上蔥姜切末,然后炒。 整個整個過程十分簡單。
燒蘿卜海帶絲
原料
海帶絲、筐各適量,還有丁香花、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各一份。
運作方式
用海帶絲自來水侵泡24小時(正中間水缸換水2次),隨后清洗切絲,筐也切成粗絲。 燒開后,加入干海帶炒兩下,加入丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、生抽和涼水煮開。
角色
利濕,解氣,減肥瘦身。
腌制海帶的吃法,做起來方便。 味道也很好,太脆了。 海帶絲很簡單,有很多營養(yǎng)成分,這種泡菜不用煮,不需要切,泡半個小時即可,而且做起來很簡單,很多人覺得很簡單而且很容易做,很多人都覺得很簡單而且有減肥瘦身的作用,而且海帶絲能提高人免疫能力,而且還含有很多營養(yǎng)元素,大家何不經(jīng)常用來吃點呢。
