適當(dāng)?shù)氖秤贸囱梢匝a充人體所需營養(yǎng),保持機體所需能量,還可以起到預(yù)防便秘的作用。不過炒腰果油脂含量較高,攝入過多可增加…… [查看]
生活中常見的食物種類很多,尤其是一些堅果,更是有著很多種類,因此對這些食物選擇上,都是可以根據(jù)自身喜愛進行,那不…… [查看]
簡介
常綠喬木,單葉革質(zhì)、互生,橢圓型或倒卵形。腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、礦物質(zhì)和維生素。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病,由于有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。
季節(jié)4至8月
?功效與作用
降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫
?營養(yǎng)價值(好處)
1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;
2. 含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;
3. 經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲,使體重增加。
?副作用(壞處)
要過沒有副作用。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
腰果不宜食用過量,特別對于肥胖者更要慎用。
腰果不適宜長時間保存。一旦出現(xiàn)“油哈喇”味的更加不能食用。
既可以把腰果作為零食食用,有能將其制成美味佳肴。
?禁忌人群
1. 腰果含油脂豐富,所以對于膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者不宜食用。
2. 由于腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸,不易使人發(fā)胖,但還是不能過量,尤其對于肥胖的人更要慎用。
3. 因為腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人,食用腰果可能會引起一定的過敏反應(yīng)。
?適宜人群
一般人群均可食用腰果
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營養(yǎng)知識
【腰果知識介紹】:
腰果是一種營養(yǎng)豐富,味道香甜的干果,即可當(dāng)零食食用,又可制成美味佳肴。
【腰果營養(yǎng)分析】:
⒈腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,
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營養(yǎng)價
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1、營養(yǎng)素:炒腰果含有維生素B
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