簡介 糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家, 糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產(chǎn)品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果, 但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業(yè)化生產(chǎn)。若水果或堅果類食物裹上糖衣, 則稱為甜食(如糖葫蘆)。
季節(jié)冬
?功效與作用
糖分可以提高人體對鈣的吸收利用率，提供肌體能量，維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，還可以維持脂肪正常代謝，防止酸中毒，保肝解毒，使肌體本身免受損害等。?營養(yǎng)價值(好處)
1、硬質(zhì)糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果;2、乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質(zhì)不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;
3、凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其它食糖)為主料制成的質(zhì)地柔軟的糖果;拋光糖果是表面光亮堅實的糖果;
4、膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質(zhì)為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;
5、充氣糖果是糖體內(nèi)部有細密、均勻氣泡的糖果;壓片糖果是經(jīng)過造粒、黏合、壓制成型的糖果。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
直接食用：糖果在日常生活中通常被作為零食直接食用。燒烤：比如棉花糖這樣的糖果，在燒烤中可以制造出特殊的風(fēng)味，把棉花糖串與燒烤叉中，在炭火上稍加烤制，口感香脆軟糯，十分美味。
菜肴配料：在制作甜品或者菜肴時可以加入某些糖果，以增加風(fēng)味，比如可以在湯圓中加入QQ糖碎粒，風(fēng)味奇特誘人。
