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簡介
魚子醬,又稱魚籽醬,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。
季節(jié)全年
?功效與作用
提高免疫力、養(yǎng)顏
?營養(yǎng)價值(好處)
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚,更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用,所謂的膚質(zhì)的“返老還童”
?副作用(壞處)
無明顯副作用。
?能吃嗎
可以食用,宜:魚子醬適宜與伏特加、香檳搭配食用。
忌:魚子醬與氣味濃重的食材搭配食用,如洋蔥、檸檬等,會影響口感與味道。
?怎么吃
魚子醬直接食用:魚子醬食用宜直接入口,將瓶罐放在碎冰上,用貝殼匙取一勺,食用即可。
魚子醬壽司:魚子醬也可用來制作壽司,在壽司飯上鋪魚子醬,能做出美味的壽司,可蘸醬油食用。
?禁忌人群
無特殊食用禁忌。
?適宜人群
一般人群適宜食用魚子醬。
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