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元宵的含義就是團(tuán)圓的意思,有的人是本身就喜歡吃,而有的人是因?yàn)榱?xí)俗的原因而去吃,那么元宵的養(yǎng)生吃法怎么做呢?
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簡(jiǎn)介
湯圓是中國(guó)漢族的代表小吃之一,是元宵節(jié)最具有特色的食物。以芝麻、豆沙、核桃仁等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖;若是無(wú)餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯取代;煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜,增加纖維素。
季節(jié)冬
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、開(kāi)胃消食
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、湯圓的營(yíng)養(yǎng)成分在于豐富的餡料?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的湯圓餡料多種多樣,符合不同的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。比如最常見(jiàn)的黑芝麻陷,黑芝麻具有烏發(fā)防止心臟病等功效,是食物中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的佳品。
2、湯圓在制作中因加入不同的餡料,其營(yíng)養(yǎng)含量也各不相同,但大多以糯米粉為皮,不宜消化,不可多食。
?副作用(壞處)
湯圓無(wú)副作用。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
1、湯圓(元宵)是高碳水化合物的一種食物,同時(shí)有一定的纖維、脂肪和蛋白質(zhì),減肥時(shí)偶爾可被當(dāng)作主食食用。
2、湯圓(元宵)不宜消化,不可多食建議每次不超過(guò)5顆。
?禁忌人群
糖尿病人忌食湯圓(元宵);少兒、老年人、消化力弱者不宜多食湯圓(元宵)。
?適宜人群
一般人群均可食用湯圓(元宵)。
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男性貧血補(bǔ)什么
1、花生
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【主料】
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)。
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元宵的含義就是團(tuán)圓的意思,有的人是本身就喜歡吃,而有的人是因?yàn)榱?xí)俗的原因而去吃,那么元宵的養(yǎng)生吃法怎么做呢?
1.選擇餡料有講究
餡料中有芝麻、
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醪糟大家知道是什么嗎,它也叫酒釀,在南方的很多地方大家應(yīng)該對(duì)醪糟都是很了解的,也是江南很多地方的一種傳統(tǒng)的美食了,它是用糯米發(fā)酵而成的,特別是在夏天吃醪糟是很好的,能夠起到
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桂圓蓮子百合都是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的三種滋補(bǔ)身體的佳品,而三者混合之后熬制成的湯則更是入口鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,因此,桂圓蓮子百合湯自從被研制開(kāi)發(fā)出來(lái),就成為美食界和愛(ài)好烹飪的
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