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郁金的功效與作用

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郁金

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 郁金異名:馬蒁(《唐本草》),黃郁(《石藥爾雅》)。別名:玉金,玉京。

季節(jié)全年

?功效與作用

補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、排毒解毒、清熱、止痛鎮(zhèn)痛

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

郁金中的鎂、鉀絡(luò)合物能增加冠脈流量,降低心肌耗氧量,具有抗心律失常的作用。

?副作用(壞處)

,可以使人抑郁,壓抑,郁郁寡歡,精神不振.所以,在不是需要的時(shí)候,最好不要經(jīng)常服用。

?能吃嗎

可以食用,有補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、排毒解毒、清熱、止痛鎮(zhèn)痛的功效

?怎么吃

郁金可作為咖喱粉的原料制作咖喱粉;
郁金加入礬水炒,具有化痰的藥用功效;
郁金配搭荷葉、蓮子加入粥中煮食,不但具有藥用作用,還增加粥的香味;
郁金可與桂皮、山藥、草果放入雞肚中煮食。

?禁忌人群

氣血虛而無瘀滯及陰虛失血者禁服,孕婦慎服郁金。

?適宜人群

一般人群均可食用郁金。

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