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香茅

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱,亦稱為香茅草,為常見(jiàn)的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。治療風(fēng)濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅(qū)蟲(chóng)??垢腥?,收斂肌膚,調(diào)理油膩不潔皮膚。賦予清新感,恢復(fù)身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。也可用于室內(nèi)當(dāng)芳香劑。

季節(jié)春、夏

?功效與作用

祛濕、祛風(fēng)

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

莖葉含揮發(fā)油、香茅、牛兒醇和甲基庚烯酮。揮發(fā)油的成分為檸檬醛,是本品香味的主要來(lái)源。

?副作用(壞處)

香茅屬于中藥類(lèi)食物都有一定副作用,要適量吃,是藥三分毒。

?能吃嗎

可以食用,具有祛濕、祛風(fēng)的功效

?怎么吃

香茅泡茶:香茅與薄荷葉,車(chē)前草等泡茶飲用,能起到清熱的作用。
香茅煮粥:適量香茅與大米熬粥,可以祛濕消暑。
香茅燉燒:香茅可以搭配魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雞等一起燉食,香茅燒雞是比較經(jīng)典的菜色。
香茅炒食:香茅切小段牛肉切片做成香茅炒牛肉是很典型的做法。

?禁忌人群

一般人群皆可食用。

?適宜人群

一般人群均可食用香茅,香茅非常適合體質(zhì)比較濕熱的人。

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