簡(jiǎn)介 楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。
季節(jié)夏
?功效與作用
1.和胃止嘔楊梅酒可以補(bǔ)胃陰不足，緩解胃部不適，促進(jìn)腸道消化，在治療胃氣不和或飲食不消，嘔逆少食等癥狀方面有不錯(cuò)的療效。
2.去邪熱防中暑
楊梅酒具有生精止渴，清熱益氣，預(yù)防中暑的功效。
3.提供營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充熱能
楊梅酒中含有多種糖分與維生素，能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充必要的熱能。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。?副作用(壞處)
1.楊梅酒會(huì)刺激胃黏膜患有胃潰瘍的朋友盡量不要喝楊梅酒，因?yàn)闂蠲肪茣?huì)刺激到胃黏膜，喝后可能會(huì)胃痛，甚至對(duì)病情也可能會(huì)有一些不利的影響。
2.楊梅酒喝多了對(duì)牙齒不好
楊梅酒雖然含有酒和楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可同時(shí)因?yàn)闂蠲诽?，?jīng)常飲用又不及時(shí)漱口會(huì)腐蝕牙齒，對(duì)牙齒造成一定的損傷。
3.步楊梅酒喝多了會(huì)長(zhǎng)瘡并且多痰
楊梅雖然是一種副作用很小的水果，可是也并不是完全沒有副作用，楊梅酒喝多了也是如此，其中一條副作用就是喝多了可能導(dǎo)致口內(nèi)生瘡或者痰多，所以不宜喝太多。
4.步楊梅酒有酒的大多數(shù)副作用
楊梅酒也是酒，而且楊梅酒的度數(shù)一般都偏高，往往在50度以上。這么高度數(shù)的酒如果常喝，對(duì)人的肝臟，胃部都會(huì)造成一定的刺激和負(fù)擔(dān)，喝多了還會(huì)喝醉，喝醉后不但耽誤事，有時(shí)還會(huì)做錯(cuò)事。同時(shí)，過多飲酒還可能導(dǎo)致高血壓，可能引發(fā)暴力事件。
?能吃嗎
可以吃?怎么吃
飲量：楊梅酒酒精濃度不大，可適量飲用滋養(yǎng)身體，每天喝50毫升可保健身體。楊梅酒可倒入玻璃杯中直接飲用，酸甜可口，有助開胃消化。
