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鮮玉米中含有大量的哪種天然維生素的營養(yǎng)物質(zhì)?

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鮮玉米

詳情 | 圖片

簡介 玉米雖然營養(yǎng)價(jià)值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的,益生元是益生菌的糧食,對人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系,從而對腸道菌群達(dá)到平衡狀態(tài),使得腸道健康。處于糧食安全的考慮,各國總要儲備一些糧食。世界玉米庫存量一般占消費(fèi)量比重的20%左右。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。玉米中含的硒和鎂,則有防癌抗癌的效用。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)


1、玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞 正常代謝,有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 維生素 E,可增強(qiáng)人的體力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延緩衰 老。

2、 玉米含有黃體素、 玉米黃質(zhì), 尤其后者含量較豐, 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。

3、玉 米所含脂肪中 50%以上是亞油酸,還含有谷固醇、卵磷脂、維生素 E 及豐富的維生素 B1、B2、B6 等,故玉米油能降低血清膽固醇,預(yù) 防高血壓和冠心病的發(fā)生。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

玉米進(jìn)食量一般在一到二根鮮玉米。
玉米需煮熟再進(jìn)食,鮮玉米煮熟即可食用。

?禁忌人群


腹脹、尿失禁患者忌食

?適宜人群


一般人皆可食用玉米

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