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豬肚

詳情 | 圖片

簡介 豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效,同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。豬肚中含有大量的礦物元素和維生素等成分。常配其它的食療藥物,裝入豬胃,扎緊,煮熟或蒸熟食。如治小兒消瘦,脾虛少食,便溏腹瀉,可配伍黨參、白術(shù)、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。

季節(jié)全年

?功效與作用

豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

?副作用(壞處)

豬肚有補(bǔ)脾胃的作用,無副作用。

?能吃嗎

能吃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。

?怎么吃

豬肚熟食,適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料。

?禁忌人群

高血脂患者忌食豬肚。

?適宜人群

1、脾胃虛弱,食欲不振者適合食用豬肚。
2、消化不良,腸胃不好者適合食用豬肚。
3、氣虛中氣不足,男子遺精,女子帶下者適合食用豬肚。

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