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鹿筋的功效

現(xiàn)在有很多人由于缺少鍛煉,導(dǎo)致總體的免疫力比較低下。很多人都會(huì)考慮通過(guò)食物的進(jìn)補(bǔ),藥膳來(lái)調(diào)理身體。吸取營(yíng)養(yǎng)彌補(bǔ)身…… [查看]

鹿筋牛膝煲

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鹿筋

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效:補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨。主治:治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精。鑒定:干燥的鹿筋,細(xì)長(zhǎng)條狀,金黃或棕黃色,有光澤而透明。長(zhǎng)45~65厘米左右,粗約1.5~2厘米。上端帶肉質(zhì),下部有半圓形黑色蹄甲之個(gè),亦有帶4個(gè)小塊蹄骨者;蹄甲處略帶皮,有棕色或淡棕色短毛。質(zhì)堅(jiān)韌,氣微腥。以身干、條長(zhǎng)、粗大、金黃色有光澤者為佳。

季節(jié)

?功效與作用

1、鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓,主治勞損,續(xù)絕傷,大壯筋骨,補(bǔ)陽(yáng)氣;對(duì)鹿筋久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無(wú)力,步履艱難,手足無(wú)力,手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。
2、鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量,故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)


1、鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量,故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。
2、因鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無(wú)機(jī)元素,故鹿筋具有補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨之功效。主治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精等癥。

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

鹿肉炒食:鹿肉可切成丁與辣椒等調(diào)料炒食,香辣開胃。
鹿肉紅燒:鹿肉切塊洗凈搭配玉蘭片紅燒食用,肉質(zhì)外香內(nèi)嫩。
鹿肉煲湯:鹿肉與人參、黃芪、枸杞等一起煲湯食用,有滋補(bǔ)的功效。

?禁忌人群

有外傷或有感染發(fā)熱以及陽(yáng)盛上火之人不宜食用鹿肉

?適宜人群

一般人都能食用鹿肉

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