人不可百日無(wú)姜,吃姜對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大幫助,姜具有治療感冒,增強(qiáng)身體的抵抗力具有很大的幫助,而醋也是公認(rèn)的具…… [查看]
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醋泡姜是北京國(guó)醫(yī)大師路志正的養(yǎng)生秘方。路老現(xiàn)在已經(jīng)是91歲高齡,但身體依然是十分硬朗。大家都說(shuō)路老…… [查看]
簡(jiǎn)介
此菜屬四川風(fēng)味泡菜,色澤微黃,鮮嫩清香,微辣帶甜。原泡子姜可貯2年時(shí)間。
季節(jié)全年
?功效與作用
泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán),治感冒,增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.驅(qū)散風(fēng)寒
泡姜食用后可,加快人體血液循環(huán),使毛孔張開(kāi),將體內(nèi)的寒氣、病菌一同散出,在治療輕度感冒上有不錯(cuò)的療效。
2.止吐止瀉
泡姜特有的姜辣素能預(yù)防胃涼引起的腹痛,有效預(yù)防因細(xì)菌病毒引起的腹瀉現(xiàn)象。
3.抗衰老
泡姜食用過(guò)后,能產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),有很強(qiáng)的抗氧化能力,可去除老年斑。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
食量:泡姜中含有大量的姜辣素,不宜過(guò)多,每日食量應(yīng)控制在2-4片為宜。
泡姜可當(dāng)零食直接食用,酸甜可口,開(kāi)胃消食。
泡姜不宜在夜晚食用,會(huì)刺激腸道影響睡眠。
?禁忌人群
久服積熱,損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食泡姜,陰虛,內(nèi)有實(shí)熱,或患痔瘡者忌用泡姜。
?適宜人群
一般人均可食用,懷孕期女性、更年期女性、老人,久病體虛人群宜多食用泡姜。
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醋泡姜什么人不能吃:
1.熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛
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醋泡姜女人大多數(shù)可以少量的吃,有一定的促消化和驅(qū)寒暖胃的作用,適量的吃對(duì)身體健康有一定的好處。
生姜性溫,醋泡生姜女人少量和適量的吃,有利于增加腸胃蠕動(dòng)量和加快腸胃內(nèi)的食物消化吸收
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如今已進(jìn)入秋冬季節(jié),天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼,一到這個(gè)時(shí)候好多人都會(huì)感到手腳冰涼,所以泡腳養(yǎng)生便成了很多人入秋冬的習(xí)慣。下面中醫(yī)教你究竟如何泡腳才最養(yǎng)生最有療效。
1.生姜
祛寒:生姜在中醫(yī)上
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對(duì)于生姜,我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過(guò)得了吧?生姜是一種非常常見(jiàn)的植物,生姜有很多做法,可以作為調(diào)料時(shí)候品。燒魚(yú)的時(shí)候,放上一點(diǎn)蔥姜蒜是極好的,有一定的去腥味兒作用,生姜還能熬成姜茶
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男性陽(yáng)氣不足,其實(shí)都是屬于肝陽(yáng)不足,這時(shí)如果直接補(bǔ)肝陽(yáng),就會(huì)上火,根本補(bǔ)不進(jìn)去。而姜是升陽(yáng)的,醋又是收斂的,吃一點(diǎn)醋泡姜片,就可以把藥勁一下補(bǔ)在肝上,既井陽(yáng)氣,又疏發(fā)肝氣。
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配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,蔥,白糖,醋,醬油等
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