其實(shí)特一粉不是一種面粉,而是一種辨別是標(biāo)準(zhǔn)。它是衡量面粉質(zhì)量等級(jí)的一項(xiàng)指標(biāo),所以希望大家看完這篇文章之后能夠正確的改變自…… [查看]
“特一粉”這個(gè)詞貌似沒怎么聽說過,好像是什么的簡(jiǎn)稱。但是換個(gè)說法,“一等粉”這個(gè)是不是就熟悉了很多呢。面粉分為好…… [查看]
簡(jiǎn)介
富強(qiáng)粉(特一粉)是以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),按照優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),以進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥為原料,采用先進(jìn)的設(shè)備制作而成。中筋面粉:國(guó)內(nèi)叫特一粉或著精制粉, 最普通的面粉,蛋白質(zhì)含量9.5-11.5%,用于做饅頭、包子、烙餅、面條、麻花等大多數(shù)中式點(diǎn)心。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)心益腎除熱止渴
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
可以很好的提高機(jī)體免疫力。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
面粉加水和成面團(tuán)可以做成面條、餅等。
面粉可以用來做蛋糕、餅干、面包的西式點(diǎn)心。
面團(tuán)發(fā)酵后,用蒸的辦法做成饅頭、包子等主食。
?禁忌人群
食用過小麥淀粉并且發(fā)生過過敏者一定不要吃
?適宜人群
青少年,電腦,辦公室人群,老人適宜食用
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特一粉作為一種高級(jí)的面粉,適用于做面包面條等,但是它和高筋粉還是會(huì)存在一定區(qū)別的,雖然說做餃子的時(shí)候也會(huì)用到高筋粉,但是這兩者的口感和制作質(zhì)地都不一樣,所以在食用過程要注意選擇。
標(biāo)簽:高筋粉,面粉,面食2014-07-18
其實(shí)特一粉不是一種面粉,而是一種辨別是標(biāo)準(zhǔn)。它是衡量面粉質(zhì)量等級(jí)的一項(xiàng)指標(biāo),所以希望大家看完這篇文章之后能夠正確的改變自己的想法,讓我們的生活知識(shí)得到更好的提升。
富強(qiáng)粉(特一粉)
標(biāo)簽:特一粉,特一粉的功效,特一粉的作用2014-06-18
“特一粉”這個(gè)詞貌似沒怎么聽說過,好像是什么的簡(jiǎn)稱。但是換個(gè)說法,“一等粉”這個(gè)是不是就熟悉了很多呢。面粉分為好幾個(gè)種類。是根據(jù)其中蛋白質(zhì)含量而定的。一般分為高筋粉、中筋粉
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