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鯛魚的營養(yǎng)價(jià)值豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素,為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,可…… [查看]
簡介
鯛,又叫鯛、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱,鯛科。體高側(cè)扁,長五十厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍(lán)色的斑點(diǎn),尾鰭后綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,后部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。我國沿海均產(chǎn),但以遼寧大東溝,河北秦皇島、山海關(guān),山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū),山海關(guān)產(chǎn)的品質(zhì)最好。
季節(jié)全年
?功效與作用
具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
加吉魚營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素,為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
適合多種烹飪手法。
鯛不能過量食用。
?禁忌人群
無特殊禁忌
?適宜人群
一般人群均可食用鯛。
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