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簡介
翻糖由多種材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。
季節(jié)全年
?功效與作用
開胃消食
?營養(yǎng)價值(好處)
1.提供能量
翻糖的主要成分是糖,熱量較高,能起到補充能量的作用。
2.增進食欲
翻糖主要用作蛋糕餅干等的裝飾,顏色鮮艷豐富,可以做成各種形狀,增進食欲。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
翻糖食量:翻糖糖分含量高,含有色素,不宜多食,不宜超過30克。
翻糖可依據(jù)個人喜好做成各種形狀,裝飾蛋糕,增添美食的美感。
翻糖還可以作為餅干的裝飾,精美增添食欲。
?禁忌人群
翻糖不適合糖尿病人食用。
?適宜人群
一般人群均可食用翻糖。
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