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三文魚刺身如何保存

眾所周知,三文魚營養(yǎng)豐富又美味,贏得很多人的喜愛。但在購買三文魚的時候,必須要保證其新鮮?;蛸徺I回家后,其保存方…… [查看]

三文魚刺身的營養(yǎng)價值

三文魚一些地區(qū)稱為撒蒙魚,也有些人稱為薩門魚,三文魚的別名便是大馬哈魚,在中國太平洋北邊和亞洲地區(qū),歐州及其南美洲的北邊…… [查看]

三文魚刺身

詳情 | 圖片

簡介 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng) 三文魚 膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽。

季節(jié)全年

?功效與作用

降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退

?營養(yǎng)價值(好處)

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng) 三文魚
膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

三文魚刺身生吃:三文魚刺身一般是生食,不需加熱。
三文魚刺身食量:三文魚刺身一次食用的量不宜過多,每次食用80克以內(nèi)。
三文魚刺身通常配合芥末一同食用,可以去腥味。

?禁忌人群

容易過敏、患有痛風(fēng)高血壓的人應(yīng)慎食三文魚刺身。孕婦應(yīng)該忌食。

?適宜人群

適宜一般人群食用三文魚刺身,特別適合心血管患病者和腦力勞動者。三文魚刺身對水腫、消瘦、消化不良等疾病患者也有益處。

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