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簡介
冰棍(冷凍食品)即冰棒。冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰,是大家最熟悉的一種冷食了,它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油,芳香甜膩,口感柔軟,它很簡單,果汁、牛奶等凍成冰塊即可。
季節(jié)夏季
?功效與作用
降溫解暑,提供水分,為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
冰棍主要由3種成分組成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質(zhì)占3%~4%,其中是脂肪可釋放出膽堿,對增進(jìn)人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。由于冰棍不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng),因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
冰棍食量:冰棍不宜過量食用,每天1根為適量。
冰棍食法:冰棍直接食用,無須任何加工。
?禁忌人群
小孩、減肥者慎食冰棍。
?適宜人群
一般人群均可食用冰棍。
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