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牛排蘑菇醬怎么做

一點(diǎn)點(diǎn)記憶問:# 我很喜歡吃飯店里的蘑菇醬,特別是用來做鹵更是覺得美味,可是在家怎么制作牛排蘑菇醬呢? …… [查看]

蘑菇醬的做法

蘑菇醬是一種醬料,蘑菇醬是非常好的調(diào)味料,在很多菜肴的烹飪過程中我們都可以用到蘑菇醬,蘑菇醬可以將原本平淡無謂的…… [查看]

蘑菇醬

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 具體做法松蘑去蒂泡開洗凈,最后一遍水就不要倒了!泡好撈出瀝干水份切丁。鍋內(nèi)放油,炒肉丁至發(fā)白,加入蔥,辣椒翻炒一分鐘,加蘑菇翻炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘加入泡蘑菇的水,蓋蓋燜煮至湯汁濃稠,撒少許雞精即可,不要放鹽,黃豆醬很咸了!沒有松蘑,用其他菌類(或干蘑菇)代替也很好!

季節(jié)全年

?功效與作用

提高免疫力、治療便秘、排毒解毒、止咳、止痛鎮(zhèn)痛

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、蘑菇中含有大量元素可以增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞,有效的提高免疫力。
2、蘑菇中含有大量的粗纖維等,可平衡腸胃水分,還可吸出多余的膽固醇及糖分并排出。

?副作用(壞處)

高鹽還極易導(dǎo)致高血壓心臟病等

?能吃嗎

可以食用,具有提高免疫力、治療便秘、排毒解毒、止咳、止痛鎮(zhèn)痛的功效。

?怎么吃

醬蘑菇屬于腌制品,鹽分較高,不宜多吃。

?禁忌人群

據(jù)古人的經(jīng)驗(yàn),蘑菇為發(fā)物,故對(duì)蘑菇過敏的人要忌食醬蘑菇。

?適宜人群

一般人均可食用醬蘑菇。

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