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簡介
沙棘是一種落葉性灌木,其特性是耐旱、抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化。沙棘果實中維生素C含量高,素有維生素C之王的美稱。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經;跌打瘀腫。
沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
?營養(yǎng)價值(好處)
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽為天然維生素的寶庫。
?副作用(壞處)
諸無禁忌
?能吃嗎
沙棘果實營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量極高。用沙棘葉可制作保健茶。
?怎么吃
沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質和生物活性物質,可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農牧魚業(yè)等國民經濟的許多領域。
?禁忌人群
嬰幼兒不宜飲用沙棘果
?適宜人群
一般人群適宜飲用沙棘果
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沙棘果一天吃多少粒好,沒有嚴格的定量,一般推薦每日攝入量在100g以下。沙棘果是沙棘的果實,其營養(yǎng)成分比較豐富,每天補充身體所需的營養(yǎng)物質,但不要吃得太多,否則會引起身體不適。
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沙棘酒系采用野生沙棘果為原料,經發(fā)酵或半發(fā)酵法釀制而成的低度果酒。
沙棘酒的功效與作用體現(xiàn)為:
1、護膚養(yǎng)膚
沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素原渾然一體,營養(yǎng)全面,
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1.改善消化系統(tǒng)
沙棘茶中含有大量的菊粉,能在大腸里大量繁殖雙歧桿菌,增加雙歧桿菌數(shù)量,促進大腸蠕動,提高新陳代謝,改善營養(yǎng)吸收功能,消除體內各種毒素,對腸炎、結腸炎有特效。
2.
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一、沙棘果的食用價值
沙棘果實營養(yǎng)豐富,可以加工制
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做法一:
制作原料
鮮沙棘果100克,白酒1000克。
將沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內,密封蓋,泡1
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