很多朋友并不知道什么是餃子粉,普通人聽(tīng)到了這個(gè)名字一般來(lái)說(shuō)只會(huì)單純的認(rèn)為餃子粉就是用來(lái)制作餃子的面粉和原材料。但…… [查看]
相信大家在平時(shí)都有吃過(guò)餃子吧,在北方,每年過(guò)年的時(shí)候,他們都要吃上一碗熱吞吞的餃子來(lái)實(shí)現(xiàn)他們的新年夢(mèng)想。然而,制…… [查看]
簡(jiǎn)介
餃子粉是面粉中的一種,普通面粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮,而且容易燉爛。
季節(jié)秋
?功效與作用
養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴。主治:臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
中筋面粉中富含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。蛋白質(zhì)含量在11%左右。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
湯煮餃子:煮餃子就是人們一般說(shuō)的下餃子,開(kāi)水下煮,皮不易爛,肉入味。
蒸餃子:餃子蒸煮比較利于吸收。
炸餃子:炸餃子口感獨(dú)特。
?禁忌人群
糖尿病患者。
?適宜人群
一般人均可食用
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餃子是大家經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物,而且餃子的餡料完全可以自己制作,因此很多人都希望自己制作餃子,而不愿意在外面購(gòu)買,可是餃子粉的選擇會(huì)讓很多人產(chǎn)生疑問(wèn),那就是餃子粉是需要選擇高筋粉在
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標(biāo)簽: 餃子粉,低筋面粉,面粉2014-07-18
現(xiàn)在市面上有很多種面粉,像什么高筋面粉,餃子粉什么的.很多人在選擇的時(shí)候不知道應(yīng)該怎么選擇.大多數(shù)人都會(huì)買回家餃子粉,這是因?yàn)橐话闳思叶鄶?shù)都是用面粉來(lái)做餃子的,因此大家都會(huì)
標(biāo)簽:餃子粉,饅頭,發(fā)面,面點(diǎn)2014-07-22
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標(biāo)簽:餃子粉,低筋粉,面粉,餃子2014-07-22
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展在不斷地提高的,人們的生活質(zhì)量也是在不斷地提高的,人們的生活水平也是在不斷地提高的,人們的生活方式也是在不斷地改變的,也正是因?yàn)檫@種情況,人們所知的事情也是
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標(biāo)簽:餃子粉,面粉,高筋粉2014-06-20
不論是在過(guò)年過(guò)節(jié),還是在平時(shí)的時(shí)候,我們都會(huì)吃餃子,特別是一家人聚一起了,就會(huì)在家吃餃子,餃子已經(jīng)是我國(guó)傳統(tǒng)的美食了,餃子的類型也有很多,不同的餃子餡的味道也都有不同的人群
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標(biāo)簽:餃子粉,小麥,有機(jī)小米,玉米,黃豆2014-06-19
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很多朋友并不知道什么是餃子粉,普通人聽(tīng)到了這個(gè)名字一般來(lái)說(shuō)只會(huì)單純的認(rèn)為餃子粉就是用來(lái)制作餃子的面粉和原材料。但是其實(shí)餃子粉就是我們常說(shuō)的高筋粉,不僅可以用來(lái)制作餃子,同樣
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標(biāo)簽:餃子粉,生吃,餃子粉的功效,作用2014-06-18
我們?cè)谏钪袇^(qū)別面粉是否屬于高筋面粉,主要是根據(jù)它的蛋白質(zhì)含量來(lái)判斷的,所以面粉可以分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。對(duì)于高筋面粉我們?cè)谏钪兄饕怯脕?lái)制作水餃、蘭州拉面、
標(biāo)簽:高筋面粉面包餃子面條2014-07-27
餃子是我們生活中不可缺少的一種食物,因?yàn)轱溩拥奈兜朗潜容^香的,而且餃子有很多種不同的烹飪方法,所以在我們的餐桌上會(huì)經(jīng)??吹斤溩拥牟煌龇āH欢?,對(duì)于一些喜歡吃素餃子的朋友,
標(biāo)簽:素餃子餡粉條菠菜餡2014-05-20
我國(guó)哪里的餃子最出名呢?當(dāng)然要數(shù)東北的餃子。吃過(guò)正宗的東北餃子的人都知道,東北餃子的美味真的是不一般,尤其是它的餃子皮有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),非常細(xì)膩有韌勁。所以,能夠做出好吃的餃
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蘿卜的種類有很多,白蘿卜、紅蘿卜、心里美等等。任何一種品種都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其紅蘿卜含有豐富的維生素,女孩多吃對(duì)皮膚、提高身體免疫力都有一定作用。蘿卜盡管不起眼,日常生
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姜粉是一種可以用來(lái)調(diào)節(jié)我們身體虛寒的食材,特別是在現(xiàn)在的夏天,很多朋友喜歡去玩漂流,漂流完之后上水是很容易感冒的,所以我們應(yīng)該喝一些姜湯,這樣可以更好的預(yù)防感冒的發(fā)生。姜湯
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餃子是很多人最愛(ài),餃子的種類比較多,在對(duì)餃子選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,不同的餃子在口味上,也是有著一些區(qū)別,所以在對(duì)餃子吃的時(shí)候,都是要注意這樣問(wèn)題,那牛肉餡餃子的做法如
標(biāo)簽:牛肉白蘿卜雞蛋姜汁嫩肉粉2014-05-22
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標(biāo)簽:餃子皮面粉面皮2014-07-16
餃子是我們很多人都喜歡吃的食品,但是要說(shuō)起土豆粉餃子,一時(shí)之間還真是反應(yīng)不過(guò)來(lái)。在大家的平時(shí)生活里應(yīng)該很少聽(tīng)到土豆粉餃子這種餃子。我們一般吃的餃子都是普通面粉包的,一般的餃
標(biāo)簽:土豆餃子土豆粉2014-07-01
餃子一直是我們中國(guó)人的傳統(tǒng)食物,在很多節(jié)日之中,我們都會(huì)包餃子進(jìn)行慶祝,在這方面,素餃子是相對(duì)來(lái)說(shuō)做得比較多的,可能有的朋友對(duì)餃子并不熟悉,不知道素餃子餡怎么制作,這是一件
標(biāo)簽:素餃子面粉白菜南瓜素三鮮餡2014-05-21
孕婦的飲食是有很多禁忌的,那么孕婦可以吃什么呢,孕婦每天應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食品,孕婦每天應(yīng)該輸入八十到一百克的蛋白質(zhì),孕婦每天也必須有充足的碳水化合物,碳水化合物能提
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標(biāo)簽:原湯營(yíng)養(yǎng)學(xué)淀粉2014-12-12
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標(biāo)簽:餃子白面作用效果2015-08-08
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