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魚(yú)餅是什么

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哪里的魚(yú)餅最好

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魚(yú)餅

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 魚(yú)餅是一道漢族傳統(tǒng)名菜,肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,魚(yú)餅色澤金黃,具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色,是下酒下飯之佳肴。具有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、緩解便秘之功效。

季節(jié)

?功效與作用

健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、緩解便秘。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.富含高不飽和脂肪酸
魚(yú)餅的原材料是魚(yú)肉,魚(yú)肉中富含搞不飽和脂肪酸,有助于人體的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是腦部的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含優(yōu)質(zhì)蛋白
魚(yú)餅中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能很好地被人體所吸收利用。

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

煎過(guò)的魚(yú)餅可直接食用,下飯好菜。
青椒炒魚(yú)餅:魚(yú)餅也已與青椒一起炒食,加入蔥絲爆炒,香味四溢。

?禁忌人群

燒制魚(yú)餅的過(guò)程中有煎炸的步驟,因此體質(zhì)容易上火或是減肥人士不宜食用魚(yú)餅。

?適宜人群

適宜于大部分人食用魚(yú)餅。

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