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經(jīng)常食用比目魚可增強智力

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比目魚

詳情 | 圖片

簡介 比目魚又叫鰈魚,棲息在淺海的沙質(zhì)海底,捕食小魚蝦。肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

祛脂降壓,補血益氣。

?營養(yǎng)價值(好處)

比目魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經(jīng)常食用可增強智力。

?副作用(壞處)

無明顯副作用。

?能吃嗎

可以食用。

?怎么吃

比目魚肉質(zhì)細(xì)嫩,肉多刺少,適于蒸食。

?禁忌人群

患癌癥、痛風(fēng)、肥胖、有痰火、血小板減少、血友病、維生素E缺少、肝硬化等病癥者不宜食用比目魚。

?適宜人群

一般人群均可食用比目魚。

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