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蝦丸

詳情 | 圖片

簡介 冬季是吃火鍋的旺季,蝦丸、魚丸等肉丸類制品成了消費(fèi)者餐桌上的最愛。蝦丸類制品由于其獨(dú)特的風(fēng)味,食用既無魚腥味,又沒有骨刺,含有豐富的營養(yǎng)價值,肉質(zhì)易消化,老幼皆宜,備受青睞。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

蝦丸中的原料蝦,營養(yǎng)豐富,富含多種蛋白質(zhì),可以增強(qiáng)人體免疫力,強(qiáng)壯體質(zhì)。

?營養(yǎng)價值(好處)

蝦丸類制品的營養(yǎng)極為豐富,不僅蛋白質(zhì)含量高;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)易消化,是老少皆宜的營養(yǎng)佳品,還是身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的病人極好的食物。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

一般人群適宜食用蝦丸。

?怎么吃

蝦丸可以做成上湯蝦丸,口味鮮美,濃香可口。
蝦丸也可以焯熟以后做成醬油王蝦丸,番茄醬蝦丸等,也非常的開胃,令人食指大動。

?禁忌人群

海鮮過敏者忌食蝦丸。

?適宜人群

一般人群適宜食用蝦丸。

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