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參芪清蒸羊肉的做法介紹

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干姜羊肉湯的做法介紹

羊肉可用于氣血不足,虛勞羸瘦,脾胃虛冷,腹痛等癥。干姜羊肉湯對經(jīng)期的女性有特殊的保健功效,具有補(bǔ)虛養(yǎng)生、補(bǔ)腎壯陽…… [查看]

羊肉

詳情 | 圖片

簡介 羊肉是指從羊身上的肉,為全世界普遍的肉品之一。肉味較濃。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪、膽固醇含量少。既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。

季節(jié)全年

?功效與作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎、養(yǎng)肝護(hù)肝、調(diào)理腸胃、明目

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。

?副作用(壞處)

羊肉無副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

1、羊肉可炒、燉、烤,但用烤架炭火烤比烤箱更美味。
2、山羊肉性涼,綿羊肉性熱,產(chǎn)婦和病人可食用綿羊肉,但山羊肉應(yīng)少吃。
3、羊肉性溫?zé)?,食用不要過量,最好配搭白菜、粉絲食用。
4、因?yàn)檠蛉庵袔в屑纳x和細(xì)菌,所以涮羊肉時(shí)一定要熟透再食用。

?禁忌人群

感冒發(fā)燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食羊肉。

?適宜人群

一般人群均可食用羊肉。

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