網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

蟹黃豆腐的做法

豆腐是很多人最愛,這樣的食物含有多種有營(yíng)養(yǎng)元素,例如蛋白質(zhì)、脂肪,都是豆腐中最多的,這些元素對(duì)人體健康,也是有著…… [查看]

蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,愛吃螃蟹的你對(duì)于蟹黃肯定不陌生,還有很多的人吃螃蟹就是吃蟹黃,因?yàn)樾伏S的營(yíng)養(yǎng)很豐富。蟹黃有河蟹黃…… [查看]

蟹黃

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 蟹黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,但是同時(shí)含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃以色澤鮮艷,橘紅色或深黃色、潔無雜質(zhì)、味鮮,干度足為上品。蟹黃油性大,應(yīng)密封保存。一般人都可食用,冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化,高血脂患者應(yīng)少吃或不吃蟹黃。

季節(jié)9-10月

?功效與作用

滋陰補(bǔ)陰、排毒解毒

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)豐富。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

蟹黃食量:蟹黃有很高的膽固醇,不宜多吃,每次不宜超過30克。
蟹黃水煮:蟹黃可以水煮,與蟹肉一起食用,清甜美味。
蟹黃餡心:蟹黃可以從蟹中分離,作為包子的餡心,蟹黃包香濃美味。

?禁忌人群

高血壓、高血脂患者不宜食用蟹黃?;加泄谛牟?、動(dòng)脈硬化的人群應(yīng)慎食蟹黃。

?適宜人群

一般人都可食用蟹黃。

熱門文章

蟹黃醬怎么吃

隨著人們生活水平的不斷提高,很多人對(duì)菜的色、香、味有了更高的追求和品鑒。家中的調(diào)料從簡(jiǎn)單的生抽、老抽、醋、白糖、味精、雞精、料酒、各種簡(jiǎn)單豆瓣醬等慢慢增加到蟹黃醬、各種香料

標(biāo)簽:蟹黃醬,蟹黃醬的做法,蟹黃醬的營(yíng)養(yǎng)2014-07-23
蟹黃瓜子仁的做法

瓜子是我們生活中常見的消遣的零食,因?yàn)榭诟邢愦啵艿饺藗兊南矏?。其?shí)瓜子在生活中有很多的食用的方式,蟹黃瓜子仁就是很具有特色的。蟹黃瓜子仁以蟹黃為原料,搭配瓜子仁精心制作,

標(biāo)簽:蟹黃,瓜子仁,蟹黃瓜子仁怎么做2014-07-06
蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,愛吃螃蟹的你對(duì)于蟹黃肯定不陌生,還有很多的人吃螃蟹就是吃蟹黃,因?yàn)樾伏S的營(yíng)養(yǎng)很豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種,以河蟹黃為好,海蟹黃味稍差。 ?

標(biāo)簽:None2013-01-09
孕婦可以吃蟹黃嗎

螃蟹應(yīng)該是大家都愛吃的,特別是大閘蟹,味道真的是特別美,尤其是蟹黃,很香,而且螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的,它的價(jià)格也是比較昂貴的,一般普通的家庭是很少吃螃蟹的,那么孕婦可以吃蟹黃嗎?

標(biāo)簽:螃蟹,大閘蟹,蟹黃2014-07-11
蟹黃是螃蟹的什么

我們應(yīng)該都知道蟹黃其實(shí)就是螃蟹的卵子,它里面含有很多的脂肪和蛋白質(zhì),是我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的好食材。對(duì)于蟹黃這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材,我們應(yīng)該要知道它的適合那些人群食用,不適用

標(biāo)簽:蟹黃,螃蟹,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2014-07-08
蟹黃是什么

蟹黃是什么

1124閱讀

生病中常見的食物種類有很多,在對(duì)一些食物選擇上,也是不能盲目的進(jìn)行,否則在吃的時(shí)候,對(duì)身體也是沒有任何好處的,那尤其是對(duì)一些不太認(rèn)識(shí)的食材,更是要注意這點(diǎn),那蟹黃是什么呢,

標(biāo)簽:蟹,蟹黃,螃蟹2014-07-13
蟹黃豆腐羹的做法

常見的食物有很多,對(duì)一些食物選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)食物進(jìn)行一些了解,這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w有哪些好處,都是有很好認(rèn)識(shí),那蟹黃豆腐羹是一個(gè)美味的佳肴,這類佳肴在吃的時(shí)候,有著獨(dú)特

標(biāo)簽:蟹黃,豆腐,羹2014-07-13
蟹黃味瓜子仁

蟹黃味瓜子仁有保護(hù)心臟的作用,還能提高自身免疫力,在吃的時(shí)候要注意適量,防止經(jīng)常大量吃。 蟹黃瓜子仁當(dāng)中有很多的不飽和脂肪酸、維生素以及優(yōu)質(zhì)蛋白等成分,能為身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),提高自

標(biāo)簽:瓜子,蟹黃,零食2014-07-02
皮膚過敏能吃蟹黃嗎

我們都知道皮膚過敏患者在生活中是不能食用海鮮的,因?yàn)楹ur這些東西是很容易影響到皮膚過敏的,而蟹黃是螃蟹的卵子,它的腥味是比較重的,如果皮膚過敏在生活中食用蟹黃,可能會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏的

標(biāo)簽:皮膚過敏,蟹黃,皮膚過敏能吃蟹黃嗎 2014-08-16
蟹黃豆花的做法

常見的佳肴比較多,佳肴在對(duì)人體健康上,有著很好的幫助,而且在選擇佳肴的時(shí)候,也是要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí),這樣吃的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,常見就是蔬菜、肉類,這類食材制作佳肴的時(shí)候,

標(biāo)簽:蟹黃豆花,做法,美味2014-07-15
糖尿病人能吃蟹黃嗎

糖尿病是一種慢性病,主要是由于人們的飲食沒有節(jié)制,食入的含糖物質(zhì)過多,造成人體內(nèi)血糖濃度高于正常值所引起的一種疾病,這種疾病一旦患上就沒有了治愈的希望,患者只能依靠藥物來維持病情不

標(biāo)簽:糖尿病人,糖尿病,蟹黃,蟹黃豆腐2014-08-19
高血壓能吃蟹黃嗎

現(xiàn)在很多老年人都患上了高血壓這種疾病,高血壓嚴(yán)重影響著高血壓的健康,老年朋友忙碌了一輩子,到了晚期當(dāng)然需要得到子女的照顧和關(guān)懷,所以作為子女一旦發(fā)現(xiàn)家中的老人患上了高血壓,

標(biāo)簽:高血壓,蟹黃,2014-08-11
蟹黃湯包的做法

湯包是很多人喜歡的選擇,湯包種類有很多,不同的湯包在制作上不同,在食材選擇也是不一樣的,制作湯包也是有著一些技巧,這樣使得湯包制作出來,在口感和味道上才會(huì)很獨(dú)特,那蟹黃湯包

標(biāo)簽:蟹黃,湯包,包子2014-07-13
蟹黃灌湯包

蟹黃其實(shí)就是螃蟹體內(nèi)卵巢還有消化腺,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)成分高,所以深受人們的喜愛,而家蟹黃作為灌湯包的一種材料,也是一種獨(dú)特的美味享受,很多人都非常的喜愛吃蟹黃灌湯包,

標(biāo)簽:蟹黃,灌湯包,蟹黃灌湯包 2014-07-08
蟹黃豆腐的做法

豆腐是很多人最愛,這樣的食物含有多種有營(yíng)養(yǎng)元素,例如蛋白質(zhì)、脂肪,都是豆腐中最多的,這些元素對(duì)人體健康,也是有著很好幫助,長(zhǎng)期吃豆腐,對(duì)調(diào)理身體各方面,都是有著很好的幫助,

標(biāo)簽:蟹黃豆腐的做法,大閘蟹的做法2014-04-23
賽蟹黃的做法

生活中常見的佳肴有很多,在對(duì)佳肴選擇上,可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,這樣吃的時(shí)候,對(duì)身體也是有著很好的幫助,不過在對(duì)一些佳肴吃的時(shí)候,要注意要適量進(jìn)行,不宜吃的太多,否則對(duì)身體

標(biāo)簽:賽蟹黃的做法,賽蟹黃,賽蟹黃小訣竅2014-07-15
蟹黃粉絲煲的做法步驟是什么

?我比較喜歡吃粉絲,然后把它和海鮮做在一起,蟹黃粉絲堡,您吃過嗎?只需要一兩只螃蟹,然后再加上1些簡(jiǎn)單的配料,再加上粉絲,就可以做出好吃的蟹黃粉絲煲了,如果

標(biāo)簽:粉絲,怎么做,家常做法,做法大全2015-05-13
蟹黃粉絲的做法大全

蟹黃是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,在實(shí)際的生活中有不少的人都喜歡吃螃蟹,但是螃蟹吃起來并不容易,那些隱藏在蟹殼里的蟹黃是很難吃到的,而蟹黃粉絲就是一道滿足人們對(duì)蟹黃喜

標(biāo)簽:粉絲,怎么做,家常做法,制作方法2015-07-10
冬天這么吃橘子是在拿生命開玩笑

橘子是時(shí)下熱門的養(yǎng)生水果,食用橘子有禁忌,你知道橘子不能和什么一起吃嗎? 橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖

標(biāo)簽:橘子黃瓜鰻魚2015-01-07
中秋吃螃蟹的十四點(diǎn)特別注意事項(xiàng)

一直以來,螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴,不僅好吃,還含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。但是螃蟹如果和一些食品

標(biāo)簽:螃蟹黃酒茶水2013-03-03
吃螃蟹能喝啤酒嗎

我們都知道螃蟹這種食物是一種生冷的食物,食用太多對(duì)于身體的傷害是比較大的,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于螃蟹這種海鮮引起重視。然而,有一些男性朋友在生活中是比較喜歡喝啤

標(biāo)簽:螃蟹啤酒黃酒2014-08-26
吃螃蟹喝什么酒好

螃蟹是很常見的海鮮,這類海鮮含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),而且螃蟹的肉質(zhì)鮮美,在吃的時(shí)候,也是很多人最愛,對(duì)這樣佳肴選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,不過吃螃蟹也是要

標(biāo)簽:螃蟹白葡萄酒黃酒活血暖胃痛風(fēng)高尿酸血癥2014-05-07
黃金蟹的做法有哪些

很多人都喜歡吃蟹,因?yàn)樾啡夥浅5孽r美而且,可以給人享受不一樣的美味,但是蟹的制作方法其實(shí)很多人都不太了解,所以往往面對(duì)美味的食材,也只能束手無策,那么下面就為大家介

標(biāo)簽:黃金蟹怎么做家常做法做法大全2015-07-05
美味與健康的博弈,誰(shuí)能勝出

最近,來自朋友圈的一條消息引發(fā)了螃蟹愛好者的騷動(dòng),說是美國(guó)紐約市衛(wèi)生局叫停華人吃蟹黃,因?yàn)槠渲泻泻芏嗷瘜W(xué)污染物。往年,每到大閘蟹上市的時(shí)候,也常出現(xiàn)一些報(bào)道,讓很多人對(duì)其

標(biāo)簽:蟹黃食用注意事項(xiàng)2016-09-29
黃酒蒸梭子蟹的做法是是什么

梭子蟹在我們?nèi)粘I钪惺且环N非常常見的水產(chǎn)品。喜歡吃蟹的朋友們應(yīng)該都知道,梭子蟹的做法也是多種多樣的??梢郧逭粢部梢员矗€可以用來搭配其他食材一起燉食。黃酒和蟹也是最完美的搭配之

標(biāo)簽:梭子蟹怎么做家常做法做法大全2015-12-01
蘇格蘭黃金蟹的做法是怎樣的

大家平時(shí)在飲食生活當(dāng)中,會(huì)吃到各種各樣的食物,其中大家比較熱衷的就是海鮮,而在海鮮當(dāng)中,大家比較喜歡的一類就是蟹,蟹有豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體是蠻有利的,大家吃的

標(biāo)簽:黃金蟹怎么做家常做法做法大全2015-10-21
蟹粉獅子頭

蟹粉獅子頭

108閱讀

蟹粉獅子頭是有名的蘇菜蟹粉獅子頭主要是由蟹肉和豬肉,青菜心靠墻材料制作而成的,可以說營(yíng)養(yǎng)搭配合理,而且色香味俱全更要的是營(yíng)養(yǎng)豐富,而且家里的人也都愛吃,由其是眼下正是吃蟹粉

標(biāo)簽:蟹粉獅子頭蟹黃蝦子青菜心2014-05-07
蛋黃蟹的做法有哪些

蟹類是一種非常美味的食物,而且蟹類在某些地方還被當(dāng)做名貴的飲食材料,可見人們對(duì)已蟹類的喜愛程度是非常高的,蟹類有海蟹和螃蟹,每一種都有獨(dú)特的烹制方法,而且都非常的受

標(biāo)簽:蛋黃蟹怎么做家常做法做法大全2015-06-24
雪菜鮮肉蟹殼黃

蟹殼黃其實(shí)和螃蟹是沒有關(guān)系的,蟹殼黃是江蘇常州的一種特色的小吃,我們也叫做是小麻糕。我們可以采用不同的食材來做出不同風(fēng)味的蟹殼黃來,我們采用了蔬菜中的雪菜搭配精瘦豬肉來做成

標(biāo)簽:雪菜雪菜鮮肉蟹殼黃雪菜鮮肉蟹殼黃的做法2014-08-24
熘黃珍寶蟹的做法

? 珍寶蟹主要產(chǎn)于美國(guó),其特點(diǎn)是蟹大而多肉,肉質(zhì)鮮美略甜。珍寶蟹可全年捕撈,但根據(jù)產(chǎn)地不同捕撈季節(jié)略有不同。珍寶蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,非常適合人們食用。接下來小編就向大家介紹

標(biāo)簽:None2013-02-03

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜