很多人都特別的喜歡喝羅宋湯,羅宋湯的味道是很多人都特別喜歡,是在俄國家喻戶曉的一種羹湯,在美國的一些地區(qū)也是非?!?[查看]
主料:
牛骨1600克,牛排500克
輔料:
芝麻5克
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簡介
牛骨為牛科動(dòng)物黃?;蛩5墓趋溃堑臓I養(yǎng)價(jià)值。含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣,能補(bǔ)充鈣質(zhì)。牛骨中豐富的骨膠原,使皮膚更加靚麗有彈性。一般人群均可食用牛骨。患關(guān)節(jié)炎者食用牛骨能輔助治療。久病體虛人群不宜食用牛骨;濕熱、陰虛體質(zhì)者不宜食用;虛熱體質(zhì)、常年多病者應(yīng)少食牛骨。
季節(jié)全年
?功效與作用
牛骨功能主治,蠲痹,截瘧,斂瘡,主關(guān)節(jié)炎,瀉痢,瘧疾,疳瘡, 燒灰,治吐血,鼻洪,崩中,帶下,腸風(fēng),瀉血,水瀉等。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.補(bǔ)鈣
牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣,能補(bǔ)充鈣質(zhì)。
2.美容
牛骨中豐富的骨膠原,使皮膚更加靚麗有彈性。
?副作用(壞處)
牛骨無副作用,但要注意牛骨與板栗同食,會(huì)引起嘔吐。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
牛骨用量:牛骨一般用500-600克熬制豬骨湯一鍋。
牛骨一般用來熬湯,加入少許牛肉可增加湯的鮮味。
?禁忌人群
久病體虛人群不宜食用牛骨;濕熱、陰虛體質(zhì)者不宜食用,虛熱體質(zhì)、常年多病者應(yīng)少食牛骨。
?適宜人群
一般人群均可食用牛骨?;缄P(guān)節(jié)炎者食用牛骨能輔助治療。
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主料:
牛骨1600克,牛排500克
輔料:
芝麻5克
調(diào)料:
姜10克,大蔥15克,大蒜(
標(biāo)簽:牛骨湯2013-05-10
?
主料:
牛骨1600克,牛排500克
輔料:
芝麻5克
調(diào)料:
姜10克,大蔥15克,大蒜(白皮)10克,鹽10克,胡椒粉2克
?
標(biāo)簽:牛骨湯2013-05-01
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