菜心

菜心是一道很受大家歡迎的菜，但很多人都不知道菜心的花能不能吃，大家一定都注意到在飯店里菜心里的花朵都給處理掉了，但這樣做是不是因為菜心的花不能吃呢，還是說有其他原因。其實菜

菜心起源于中國南部，是中國廣東的特產(chǎn)蔬菜。由于其口味鮮嫩可口，并能周年栽培，因而使得其在廣東等地成為出口的主要蔬菜，甚至遠銷海外。雖然菜心在其他地區(qū)也有種植，但因

菜心屬于蔬菜的一種，它是中國人最常吃的蔬菜之一。它的品質(zhì)細膩，口感滑潤，風(fēng)味獨特因此，受到許多消費者的一致青睞。漸漸地，吃菜心已經(jīng)成為人們的一個習(xí)慣。其實它是一種名貴的蔬菜

一日之計在于晨，早餐是一天中最重要的飲食內(nèi)容，只有補全營養(yǎng)才能有一天好精力。然而，很多人卻對早餐馬虎待之，甚至貪圖方便一直遵循錯誤的早餐方式。小編提醒，下面10種常見的早餐

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營養(yǎng)成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。

很多人認(rèn)為肉類食物比蔬菜水果更加有營養(yǎng)，其實真的很片面。在很多方面，蔬菜水果都不輸肉類。比如說補鈣，一些蔬菜水果可是非常給力的，完全可以把你的身體補得結(jié)結(jié)實實的。

卷心菜 卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)

在以前心肌缺血主要是一種中老年人才會患上的病癥，他的主要病因是因為冠狀動脈粥樣硬化?；忌瞎跔顒用}粥樣硬化的患者，因為心臟的血液灌注減少，從而導(dǎo)致心臟有供氧不足。本來，這是老

? 數(shù)十年前，空心菜是標(biāo)準(zhǔn)的夏季蔬菜，不過農(nóng)業(yè)科技的進步，現(xiàn)在是任何時候都能吃到這種蔬菜，是最大眾化的蔬菜之一。??空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水

1、茭白筍 不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但

新鮮的蔬菜是家庭的必備，可是有沒有聽說蔬菜中毒呢?這可不是危言聳聽，一起來看看吧。 鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受

蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但是，對于蔬菜的營養(yǎng)價值及其性質(zhì)，有些人卻了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒，怎樣識別和預(yù)防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十種蔬菜是有害健康的

泡菜就是在存放了很長時間之后而產(chǎn)生發(fā)酵的一種蔬菜，一般的情況下，很多的蔬菜和水果都是可以做成泡菜的。泡菜的營養(yǎng)也是很豐富的，最適合做泡菜的就是卷心菜，下面我們看看卷心菜泡菜

一、愛吃涼拌菜 炎熱夏季，涼拌菜是很多主婦們的餐桌首選。但是夏令病蟲害活躍，菜農(nóng)相對多施農(nóng)藥，涼拌菜不經(jīng)

白蘿卜 中醫(yī)認(rèn)為其性涼、味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。有“秋后蘿卜

給你詳細介紹12種蔬菜，全是大家日常生活常見、含有營養(yǎng)元素，對肝病患者大有益處的，能常期服用之。 蔬菜水果中不但帶有豐富多彩的維生素，并且?guī)в泻芏嗟募谆w維素、水楊酸、碳酸鹽等，這

大頭菜大家應(yīng)該都知道吧，而大頭菜除了有綠色的還有紫色的，紫色的大頭菜可能大家不經(jīng)常燒制，但是這種蔬菜中含有很高的水分，要想給身體補充水分的話，那就來一個涼拌紫色卷心菜吧，既

紫卷心菜也被人們俗稱為“紫甘藍”，它的顏色呈紫色，形狀像卷心菜，所以又叫做“紫卷心菜”。它在蔬菜可以算是營養(yǎng)豐富的一種了，紫卷心菜里面還有維生素C、E和維生素B,還有花青素

牛心菜學(xué)名是結(jié)球甘藍，通常我們都叫做是包心菜或者大頭菜，牛心菜的營養(yǎng)非常的豐富，牛心菜不但可以用于食用而且還能用于藥用，牛心菜有清熱和解毒的功效，而且牛心菜還能抗寒并且有預(yù)

土豆西紅柿、西紅柿雞蛋湯，這些都是家庭餐桌上非常常見的食物。但是，網(wǎng)絡(luò)上卻傳出的“土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒”這種言論。小編帶大家辨別謠言真假，告訴你西紅柿真正營

我們?nèi)粘z入的食物有幾十種，每種食物含有的營養(yǎng)素不同，如果在膳食中將含有不同營養(yǎng)成分的幾種食物巧妙搭配，既可很好地吸收營養(yǎng)，還能減少其副作用，令人體得到加倍的健康。

蔬菜在日常生活中隨處可見，是我們的日常飲食中必不可少的食物之一，可以給人體提供多種必須的維生素和礦物質(zhì)。但是吃蔬菜也要講究一定的方法，不然蔬菜的營養(yǎng)就會流失，那我們就等于白

　　空心菜是一類可以起到解毒和清熱作用的蔬菜，雖然它的營養(yǎng)價值非常豐富。但是我們對于，孕婦能吃空心菜嗎?還是存在一定的擔(dān)心。因為孕婦不同于其他人，不僅僅不能食用一些比較敏感

茼蒿又名蓬蒿，屬菊科植物，具特殊清香氣味。茼蒿原產(chǎn)地中海，進入我國也有900多年的歷史了。我國普遍栽培的茼蒿有大葉和小葉兩大形態(tài)類型。大葉茼蒿又叫板葉茼蒿或圓葉茼蒿，葉寬大

　　現(xiàn)在，空心菜也不僅僅是在南方才可以看到的蔬菜了，在北方的很多家庭餐桌上，我們也能看到空心菜的身影。但是，空心菜怎么炒?變成了我們經(jīng)常談?wù)摰膯栴}，空心菜的食用價值也是非常

藕帶是荷花的葉子或者是蓮藕的根,從小在城市里長大的人或許可能不知道這藕帶是怎么來的,也可能沒有見過藕帶在沒被經(jīng)過人工加工前的樣子.但是這些對于那些從小居住在鄉(xiāng)下農(nóng)村的人來說

每天都要吃飯，而且你也注意補充營養(yǎng)了，但是不知道你所吃的東西是否安全健康，究竟怎樣吃才衛(wèi)生健康呢?美食也能吃出病，下面八種最臟食品千萬要當(dāng)心。作為“吃貨”一族的你，當(dāng)然對任

兩歲的寶寶上火這種情況比兩三個月的寶寶上火這種情況是好治療多了。寶寶已經(jīng)兩歲了，我們是可以在生活中采用一些冰糖燉雪梨的糖水給他們喝的，也可以采用一些藥物來治療它，所以媽媽們在生活中

　　卷心菜又叫圓白菜、甘藍或大頭菜，全國各地都有種植，西方人更喜歡吃這種蔬菜，在很多的西餐里都有卷心菜和洋蔥的身影呢，卷心菜含有花青素和豐富的維生素、礦物質(zhì)，常吃卷心菜可以

隨著人們信息知識的豐富，對于各種食材的了解也越來越多了，但是還是有許多東西是大家不了解的，其中冬菜就是十分常見的一種，但是大家都不是很熟悉，那么冬菜究竟是什么呢，這是很多人