近年來,隨著人們生活水平的提高,讓很多朋友都開始注重起這飲食營養(yǎng)來了,所以大家都在追求著口味鮮美、營養(yǎng)豐富的…… [查看]
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簡介
兒菜是芥菜的一種。粗大的根部上,環(huán)繞相抱著一個(gè)個(gè)翠綠的芽包,如同無數(shù)孩子把當(dāng)娘的圍在中間。一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜具有芥菜的清香,但口感卻要好很多,甘甜而不帶苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不帶殘?jiān)?。色彩也漂亮,外葉碧綠,內(nèi)心潔白,綠白相間,煞是喜人。
季節(jié)9月—1月
?功效與作用
保肝、利膽
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.保肝、利膽作用。本品所含d-兒茶精及表兒茶精均有明顯保肝作用。
2.對(duì)免疫功能的影響。無抗原存在時(shí)d—兒茶精不影響白細(xì)胞游走。
?副作用(壞處)
兒菜味苦、澀,性涼。過量食用可能引起消化不良。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
兒菜營養(yǎng)豐富,品質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、腌泡均可,是宴賓席上的美味佳肴。
?禁忌人群
脾胃虛寒者忌服
?適宜人群
一般人群皆可食用
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刺兒菜相信很多人都認(rèn)識(shí),可是大多數(shù)人都不知道刺兒菜的功效以及作用,如今各種美食以及水果都走進(jìn)了大家的菜籃子,那么也有很多人不了解這些蔬菜和水果的功效作用、營養(yǎng)價(jià)值等.那么現(xiàn)
標(biāo)簽:刺兒菜,功效,作用 2014-06-27
兒菜的營養(yǎng)價(jià)值能夠補(bǔ)充身體所需要維生素,而且還能夠預(yù)防便秘,對(duì)于減肥也能夠起到輔助治療效果。下面就為大家介紹一下。
1、補(bǔ)充身體所需要的維生素:兒菜屬于一種比較常見蔬菜,吃起來味道
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痛風(fēng)是常見的一種慢性疾病,痛風(fēng)病人的醫(yī)治是需要一個(gè)漫長的過程,痛風(fēng)病人需要自己及家人更好的護(hù)理,所以痛風(fēng)病人的飲食成為我們關(guān)注的一個(gè)話題,痛風(fēng)病人什么東西能多吃,什么東西最
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相信很多人對(duì)刺兒菜并不熟悉,刺兒菜的又一個(gè)名字又叫小薊草,這種菜含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,既能食用又具有很好的食療功效。對(duì)人體是非常有益的。但是食用刺兒菜也要分情況,處于經(jīng)期的女性朋友就
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刺兒菜這種蔬菜是北方的朋友比較喜歡吃的一種蔬菜,它含有很多的蛋白質(zhì)和碳水化合物以及微量元素,這對(duì)于我們補(bǔ)充一些身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,但是對(duì)于糖尿病這些人群,他們是不能吃刺兒
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大刺兒菜可以稱作為刺薊,屬于是菊科多年生草本植物,通常分布于華北地區(qū)以及東北和河南,需要在8月份到10月份的時(shí)候采收,還需要經(jīng)過一系列的加工,屬于是一種中草藥,在臨床上面還可以用于
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刺兒菜這種蔬菜是一種野生的蔬菜,它含有很多的纖維素和微量元素,對(duì)補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,而刺兒菜是屬于涼性的蔬菜,它對(duì)于高血壓患者來說是不能食用的,希望高血壓患者可以避免
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可能很多人兵并不知道這個(gè)刺兒菜是什么植物,其實(shí)刺兒菜在我們的飲食里面也是常常出現(xiàn)的,只是我們并不了解而已,刺兒菜中才有的營養(yǎng)是很高的,鈣元素、維生素c等等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),在刺兒
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有一次上班,我去找我同事去,我看見她時(shí),她帶了一個(gè)口罩,我說她,你帶口罩干嘛,她說皮膚過敏了,好丑啊,不想讓別人看到,所以帶起了口罩,我說至于嗎?她說太嚴(yán)重了,不想嚇到別人,影響自
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兒菜實(shí)際上也是一種蔬菜,但是并不像市面上看到的其蔬菜一樣,它不僅外表奇特,使用方法更是多樣,同時(shí)兒菜的營養(yǎng)豐富,味道鮮美,可是很多人面對(duì)這樣奇怪的蔬菜卻不知道從何下手,那么
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懷孕以后,準(zhǔn)媽媽 們比以往任何時(shí)候都更關(guān)注自己 的營養(yǎng)狀況 了,但是科學(xué)的營養(yǎng)攝取
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標(biāo)簽:奶類蔬菜類主食類2014-07-18
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桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會(huì)讓食品失去營養(yǎng),甚至?xí)屔眢w受到危害。
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