焦糖南瓜糯米球,你是否聽說過,如果沒有的話,不要緊,下面就讓我叫你如何做焦糖南瓜糯米球。
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南…… [查看]
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簡(jiǎn)介
焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
季節(jié)全年
?功效與作用
清肺潤(rùn)肺、開胃消食、止咳
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
焦糖的主要成分是糖,食用含焦糖的食物能迅速給人體提供熱量。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
焦糖可以在做布丁的時(shí)候加入少許做成焦糖布丁。
焦糖還可以在咖啡中加入少許調(diào)味。
焦糖還可以用作蛋糕,餅干等甜點(diǎn)的材料。
在食用土司面包片的時(shí)候也可以涂抹焦糖醬食用。
?禁忌人群
糖尿病人不宜食用焦糖。
?適宜人群
一般人群均可食用焦糖。
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